Η ιστορία μας ξεκάνει το 1967 όταν ο Ανδρέας μπακογιωργας αποφασίζει μετά από χρόνια δουλειάς διπλά σε παλιούς τεχνίτες να ανοίξει το δικό του εργαστήριο ξεκινώντας ένα μεγάλο και γλυκό ταξίδι.
Η αγάπη για τη δουλεία και το μεράκι του γρήγορα τον οδήγησε στη κορυφή των προτιμήσεων. στα 1990 η επιχείρηση αλλάζει σελίδα όταν παίρνει στα χεριά του γιου του Παναγιώτη ,ανακαινίζονται οι εγκαταστάσεις και δίνεται βάση στην ανάπτυξη και εξωστρέφεια.
Το 2006 εγκαινιάζονται οι νέες σύγχρονες εγκαταστάσεις μας στη βίε Καλαμάτας 700 τμ. Με σκοπό την όλο και περισσότερη ζήτηση για τα προϊόντα μας.
Το 2011 ο Ανδρέας μπακογιωργας, η τρίτη γενιά, δίνει στη επιχείρηση νέο χαρακτήρα εμπλουτίζοντας τη γκάμα των προϊόντων με νέες ιδέες και γεύσεις διατηρώντας πάντα τις ίδιες μυστικές συνταγές.
Έχοντας κλείσει μισό αιώνα στο κλάδο συνεχίζουμε να κάνουμε αυτό που μάθαμε καλά .
Δίνουμε όνομα στη παράδοση.